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まるなかや

新湊にある、「まるなかや」さんに行ってきました。
「まるたなか」さんと名前がそっくり、で、聞いてみると、
「まるたかや」さんで修業されてたそうです。
ややっこしいい。
麺は当然、渡邊製麺と昔ながらの味、
スープも昔と一緒。
本物の「まるたかや」さんに再会した気持ちでした。

入口
まるなかや_d0217901_726219.jpg


串と卵
まるなかや_d0217901_7263616.jpg


にんにくとあぶらどうされますか?両方! 懐かしの注文方法
まるなかや_d0217901_7272621.jpg

# by e-mono-toyama | 2011-07-14 07:28

石動駅 麺類食堂

石動駅に隣接している、麺類食堂に行ってきました。

昔ながらのノレン
石動駅 麺類食堂_d0217901_758429.jpg


うどんが270円と大変に安い。
石動駅 麺類食堂_d0217901_7591525.jpg


私は、全部乗せを選択、うどん+てんぷら+いなり+月見(たまご)〆て480円也
石動駅 麺類食堂_d0217901_7594686.jpg

# by e-mono-toyama | 2011-06-30 08:00

桜町 集(しゅう)

駅南の森八さんがあったところに、そばやさん、集(しゅう)がありました。

せいろ
桜町 集(しゅう)_d0217901_7513029.jpg


薬味
桜町 集(しゅう)_d0217901_7521918.jpg


全景
桜町 集(しゅう)_d0217901_753628.jpg

# by e-mono-toyama | 2011-06-30 07:55

高岡 野村 大ちゃん

高岡野村の大ちゃんラーメンに行ってきました。
何店舗もありますが、野村の親爺が創業者だと思います。
昔は焼肉屋さんも経営していたということで、肉をよく知っておられます。

豚骨と豚肉の煮汁の旨みプラス背脂の甘みにとりこになりそうです。
高岡 野村 大ちゃん_d0217901_1210553.jpg


ごはんと漬物がついて500円のサービスランチはお得お得!
高岡 野村 大ちゃん_d0217901_12121295.jpg

# by e-mono-toyama | 2011-06-25 12:12

そば処 たつみ

富山市千石町のそば処 たつみ に行ってきました。
ここのそばは大変に美味しい、また、汁はちょっと甘みがあり、富山の昔の味を思い出します。

もりそば
そば処 たつみ_d0217901_11433050.jpg


薬味
そば処 たつみ_d0217901_11441715.jpg


全景、500円也
そば処 たつみ_d0217901_114598.jpg

# by e-mono-toyama | 2011-06-25 11:45